Một con cá ngừ giá 700.000 USD

Tsukiji là chợ cá lớn nhất ở Nhật Bản, đã cung cấp 1/3 lượng hải sản cho toàn thị trường nước này. Tsukiji có truyền thống tổ chức kinh doanh rất chặt chẽ. Hải sản phải qua ít nhất ba lần mua bán trước khi rời khỏi cổng chợ. Chỉ có 7 công ty bán buôn lâu đời được quyền mua trực tiếp từ các mối hàng về chợ.